La tourtière

Comment tu fais?
N'est-ce pas une question que tu entends souvent Madeleine?

Comment tu fais pour avoir 4 enfants?
Comment tu fais pour arriver à faire ton pain?
Comment tu fais pour travailler à temps plein?
Comment tu fais pour réussir à t'entraîner?

Comment tu fais pour en plus faire de la tourtière à Noël?

YYYYY

Pour la première fois sur nos ondes,
voici enfin révélé le secret de...

Voici comment je fais pour

en plus

faire de la tourtière

- en 5 étapes faciles!

1ere étape

Le vendredi avant-midi, achetez 2kg de viande à tourtière au marché avec l'intention de faire de belles tourtières pour Noël.

2e étape

Le samedi, travaillez. Ensuite, faites luncher les enfants. Dormez un peu, allez jogger, préparez votre fils pour son match de hockey auquel il ira avec son père pendant que vous ferez le souper. Vers 19h00, soupez en famille. En vous endormant, dites-vous que vous aurez tout le temps voulu demain de faire cuire la viande à tourtière.

3e étape
Le dimanche, travaillez. Revenez à temps pour le brunch pendant que votre père est au hockey avec votre fils. Après le bruch, laissez un de vos fils chez son ami et l'autre chez ses grand-parents pour son 2e match de hockey de la journée. Quittez ensuite avec votre homme et vos deux petits pour St-Ambroise-de-Kildare chercher votre agneau. Revenez en ville chercher votre fils chez son ami puis allez souper chez vos parents afin de récupérer votre joueur de hockey qui vient d'en gagner 2 de suite (Go Braves go!). Revenez tard et subitement, souvenez-vous de votre 2kg de viande qui repose au frigo. Couchez les enfants et revenez faire cuire votre viande avec les épices de circonstance + quelques légumes râpées pour plus de smootchetée lors de la bouchée. Réservez la viande dans un immense plat au frigo. Couchez-vous en vous demandant à quel mausus de moment vous arrivez à faire votre maudite pâte à tarte avant le départ pour la campagne jeudi!

4e étape

Le lundi, levez-vous. Préparez les enfants pour l'école et allez les mener. Revenez déjeuner avec les petits, puis allez les reconduire à la garderie. Faites votre magasinage des fêtes puis filez au bureau. Travaillez. Revenez à la maison. Vers 21h, enfilez votre tablier et sortez votre bac de farine. Si votre chum vous demande voulez ben me dire ce que vous faites là avec votre farine?!? souriez et dites simplement: la pâte à tarte pour les tourtières de Noël, chéri. Rapellez-vous pourquoi vous l'aimez alors qu'il vous sert un gin tonic et reste à vos côtés à vous observer. Faites votre pâte, divisez là en deux grosses boules et placez au frais. Allez vous coucher en vous demandant à quel cristi de moment exactement vous ferez bien cuire les tourtières...

5e étape

Le mardi, levez-vous. Préparez les enfants pour l'école tout en roulant votre pâte à tarte. Avant qu'ils ne se brossent les dents, foncez vos plats à tarte puis garnissez-les de viande cuite. Commencez à vous dire que ça pourrait faire un chouette billet de blogue. Programmez votre four et allez mener les grands à l'école. Revenez déjeuner avec les petits et avant de siroter votre première gorgée de café, ouvrez la porte du four, puis célébrez. Vous le valez bien!

Tu trouves ma vie folle Madeleine? Bah, t'as peut-être raison. Un peu. Mais c'est comme ça que je l'aime et c'est celle que j'ai choisie.

Et puis le soir du 26 décembre, au creux d'une forêt, une famille de 6 sera réunie autour d'une table dans une vieille maison de briques à manger de la tourtière de Noël.

C'est comme ça que je fais et je ne ferais pas autrement.